線上線下新一輪大降價(jià)，盒馬的價(jià)格殺瘋了
盒馬近日又一次因?yàn)椤敖祪r(jià)動(dòng)作”成為了新聞焦點(diǎn)。從18日開(kāi)始，盒馬在北京、長(zhǎng)沙、南京三地推出了雙線降價(jià)策略并提升了免運(yùn)費(fèi)門(mén)檻。這意味著，這些城市幾乎所有種類(lèi)的商品都將降價(jià)。同時(shí)，這三個(gè)城市的免運(yùn)費(fèi)門(mén)檻從原來(lái)的49元或39元提高到了99元，購(gòu)物不滿(mǎn)99元需付6元運(yùn)費(fèi)，這與山姆99元的免運(yùn)費(fèi)門(mén)檻齊平但價(jià)格要低。商品價(jià)格優(yōu)惠同時(shí)，免運(yùn)費(fèi)門(mén)檻提升，被認(rèn)為是盒馬的折扣化組合拳。許多人認(rèn)為，盒馬在線上線下同時(shí)發(fā)起新一輪大降價(jià)是極其瘋狂的行為。巨頭財(cái)經(jīng)則認(rèn)為，盒馬之所以敢持續(xù)深化折扣化改革，甚至對(duì)傳統(tǒng)零售模式發(fā)出新一輪的挑戰(zhàn)，是基于對(duì)當(dāng)下消費(fèi)大環(huán)境的深度洞察，以及構(gòu)建了足夠強(qiáng)勢(shì)的供應(yīng)鏈能力。一、盒馬開(kāi)啟新一輪雙線大降價(jià)經(jīng)過(guò)四個(gè)多月的供應(yīng)鏈優(yōu)化之后，盒馬商品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力有顯著改善。去年，盒馬諸多商品還只在線下門(mén)店推出“線下專(zhuān)享價(jià)”，而此次進(jìn)行試點(diǎn)的三個(gè)城市，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上線下同步低價(jià)。據(jù)相關(guān)報(bào)道，在北京、長(zhǎng)沙、南京這三個(gè)試點(diǎn)城市，800g進(jìn)口原切眼肉牛排從119元降至69.9元，盒馬工坊胡椒豬肚雞從59.9元降至49.9元，草莓盒子蛋糕從88元降至59元，1kg的冰鮮三黃土雞從42.9元降至29.9元，一斤左右的鮮活鱸魚(yú)從19.9元降至12.9元等等，而鮮活桂魚(yú)、鮮活大海白蝦、冰鮮大黃魚(yú)等廣受消費(fèi)者歡迎的海鮮水產(chǎn)，也有大幅降價(jià)。從消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，蔬菜水果的比例來(lái)看，試點(diǎn)城市用戶(hù)平均能節(jié)省15%～20%的開(kāi)支。二、價(jià)格下調(diào)背后是供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)不難看到，在經(jīng)濟(jì)壓力和疫情影響下，消費(fèi)者購(gòu)物更加謹(jǐn)慎。他們既想保持消費(fèi)水平，又要考慮收入減少，還要計(jì)劃好花錢(qián)，買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的東西。這種消費(fèi)模式是疫情后市場(chǎng)變化的結(jié)果。面對(duì)市場(chǎng)變化，盒馬迅速調(diào)整了營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。2023年盒馬啟動(dòng)了“折扣化”變革，希望以更親民的價(jià)格向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)商品。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，盒馬之前大幅度降低了3000種商品的價(jià)格，推出盒馬奧萊新業(yè)態(tài)，現(xiàn)在是在三城80多家店降價(jià)，線上線下價(jià)格一樣，最高降幅達(dá)到了20%。大范圍降價(jià)背后，是盒馬構(gòu)建起來(lái)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。盒馬擁有完全掌控的供應(yīng)鏈體系和自有品牌體系，這使得它能夠獨(dú)立定價(jià)，形成與傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)和超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。置身這場(chǎng)“好貨不貴”的時(shí)代挑戰(zhàn)，各大企業(yè)各有側(cè)重，但有一個(gè)共識(shí)愈發(fā)清晰：零售商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)全面轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈。與供應(yīng)鏈上的各方協(xié)同合作，通過(guò)合理的利益分配和資源調(diào)配來(lái)優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低成本，這是所有零售企業(yè)的必經(jīng)之路。三、朝品牌商發(fā)起了新一輪博弈自啟動(dòng)“折扣化”變革以來(lái)，盒馬的低價(jià)策略持續(xù)在整個(gè)零售行業(yè)引發(fā)震動(dòng)。時(shí)下盒馬的全面折扣化轉(zhuǎn)型早已不止影響到了山姆一家。永輝超市在全國(guó)多家門(mén)店推出“正品折扣店”，步步高宣布商品價(jià)格下降15%，奧樂(lè)齊則在2023年10月推出了價(jià)格更低的“超值”系列。Costco深圳開(kāi)業(yè)，用搶購(gòu)清單和平價(jià)茅臺(tái)話(huà)題凸顯低價(jià)優(yōu)質(zhì)形象；奧樂(lè)齊(ALDI)的中國(guó)門(mén)店，隨處可見(jiàn)“好品質(zhì)，夠低價(jià)”標(biāo)語(yǔ)。雖然很多人認(rèn)為它是市場(chǎng)價(jià)格的破壞者，甚至有大品牌硬剛對(duì)它發(fā)起斷供，然而不難看到，時(shí)下已經(jīng)有越來(lái)越多的企業(yè)加入了折扣化變革行列。盒馬試圖改變傳統(tǒng)的KA（關(guān)鍵客戶(hù)）模式，尋求新的供應(yīng)模式。它希望與品牌商合作，通過(guò)OEM或ODM定制方式，打造特供商品，或者直接從品牌商的流通部門(mén)購(gòu)買(mǎi)商品。它的挑戰(zhàn)在于，品牌商的渠道價(jià)格壟斷限制了零售企業(yè)的價(jià)格變動(dòng)。許多大型消費(fèi)企業(yè)并不愿意改變，反而希望盒馬適應(yīng)傳統(tǒng)做法。但無(wú)論如何，隨著盒馬規(guī)模的擴(kuò)大，它在與品牌商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商的博弈中有了更多話(huà)語(yǔ)權(quán)，而今發(fā)起新一輪降價(jià)，無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步倒逼他們作出改變。
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